BBQing Dordrecht - dé speciaalzaak voor uw barbecues, accessoires, brandstoffen, workshops én catering! Shop in onze webshop of kom naar onze speciaalzaak in Dordrecht!

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Fun Cooking Trading Smokin' Flavours - Cold Smoke Generator

Smokin' Flavours - Cold Smoke Generator

Artikelnummer: SF532
€34,90
Incl. btw

Time to smoke it cold! Koud roken geeft niet alleen een fantastische smaak, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten.

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Op voorraad (Levertijd:1-2 werkdagen)

Koud roken geeft niet alleen een fantastische smaak, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten. Denk niet alleen aan vis roken, maar ook aan boter, zout, noten, worst, kaas en zelfs vlees.

Vul de cold smoke generator af met rookmot en steek deze aan door een waxinelichtje in de houder te zetten. Wanneer het rookmot begint te smeulen haal je het waxinelichtje weg en zet je de cold smoke generator in je BBQ op een indirecte wijze. Een vol bakje rookt ongeveer 8 tot 10 uur. De kolen (of andere brandstof) in je BBQ blijven uit tijdens het koud roken. Zorg voor voldoende zuurstof aan- en afvoer om bittere smaak te voorkomen.

Tip: experimenteer met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties!

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen

Dit vind je misschien ook leuk

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »