BBQing Dordrecht - dé speciaalzaak voor uw barbecues, accessoires, brandstoffen, workshops én catering! Shop in onze webshop of kom naar onze speciaalzaak in Dordrecht!

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Forged Forged Katai - Slagersmes
  • Forged Forged Katai - Slagersmes
  • Forged Forged Katai - Slagersmes
  • Forged Forged Katai - Slagersmes
  • Forged Forged Katai - Slagersmes

Forged Katai - Slagersmes

€129,95
Incl. btw

Door het extra lange lemmet hét mes voor bereiding en portionering van grote stukken vlees. Kenmerkend is de ronding naar boven aan het uiteinde. Met het slagersmes kun je in één haal mooie, rechte plakken vlees snijden.

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
In backorder (Levertijd:Backorder)

De messen uit de Forged Katai serie zijn gemaakt van hoogwaardig Japans staal. Dit kwaliteitsstaal zorgt voor een erg goede scherpte en lang scherpte behoud. De gebogen handgreep is gemaakt van prachtig wortelhout. Het slagersmes heeft een lemmet lengte van 25,5cm. Het lemmet heeft een robuuste gehamerde uitstraling. Het slagersmes is perfect voor het snijden van grote stukken vlees. Alle Forged Katai messen worden geleverd in een luxe houten kist.

  • Vervaardigd van Japans VG10 staal
  • Hardheid van 60 Rockwell
  • Lemmetlengte is 25,5 cm
  • Lemmetdikte is 2 mm
  • Slijphoek van 18 graden
  • Gewicht 250 gram
  • Met de hand gesmeed in 5 lagen
  • Verpakt in een luxe houten kistje

Bij het ontwerpen van de Katai messen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is wel een stuk intensiever, maar resulteert in een verfijnde look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van wortelhout. Het hout is eerst afgevuld met hars, hierna geperst en vervolgens gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur.

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen

Dit vind je misschien ook leuk

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »